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Armonia ed equilibrio sono il
nostro obiettivo
I vigneti podere Vecciano vengono coltivati nel pieno rispetto
della loro crescita naturale in quanto creando forzature,
puntando su impianti troppo stretti, e spesso basse rese
( forzate ) secondo noi possono solo dare vini senza equilibrio
e spesso privi di eleganza.
Un attento lavoro agronomico ha
modificato negli ultimi anni le posizioni dei vigneti , reimpiantando
quelli a bacca bianca in una piccola valle con microclima
e terreni particolarmente vocati.
Mentre i rossi che richiedono sole, pendenze ed
esposizioni a loro favorevoli sono coltivati nella parte
piu' alta dell' azienda solo lì riusciamo ad ottenere
maturazioni ottimali specialmente per il nostro sangiovese particolarmente
esigente a differenza dei vitigni internazionali (cabernet
e merlot) presenti in piccola percentuale.
Non usare concimi
chimici , erbicidi ed antiparassitari, fare ripassi con la
zappa , vendemmie e potature eseguite da mani esperte fanno
sistema....... il sistema in cui vogliamo vivere , coltivare
e produrre vino qui al podere Vecciano |
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